Česky (CZK)Varné vákuovacie vrecká vrúbkované 200×300 mm
Varné vákuovacie vrecká vrúbkované 200×300 mm
Pevné, bezpečné a ideálne pre stredné porcie potravín.
Tieto vrecká sú vyrobené z vysokokvalitnej potravinárskej fólie s hrúbkou 90 mikrónov, ktorá zaručuje odolnosť voči vlhkosti, vysokým teplotám (až 100 °C) a mechanickému namáhaniu. Vrecká sú vhodné aj na zmrazovanie potravín do –25 °C.
Maximálna teplota varenia je 100 °C počas max. 15 minút.
Príklady použitia a varenia:
- rebierka 65 °C počas 24 hodín
- steak T‑bone 75 °C počas 12 hodín
- zmrazovanie až do –25 °C viac
Pevné, bezpečné a ideálne pre stredné porcie potravín.
Tieto vrecká sú vyrobené z vysokokvalitnej potravinárskej fólie s hrúbkou 90 mikrónov, ktorá zaručuje odolnosť voči vlhkosti, vysokým teplotám (až 100 °C) a mechanickému namáhaniu. Vrecká sú vhodné aj na zmrazovanie potravín do –25 °C.
Maximálna teplota varenia je 100 °C počas max. 15 minút.
Príklady použitia a varenia:
- rebierka 65 °C počas 24 hodín
- steak T‑bone 75 °C počas 12 hodín
- zmrazovanie až do –25 °C viac
Varné vrúbkované vákuovacie vrecká 200×300 mm
Tieto vrecká sú vyrobené z vysokokvalitnej potravinárskej fólie s hrúbkou 90 mikrónov, ktorá zaručuje odolnosť voči vlhkosti, vysokým teplotám (až 100 °C) a mechanickému namáhaniu. Vrecká sú vhodné aj na zmrazovanie potravín do –25 °C.
Maximálna teplota varenia je 100 °C počas max. 15 minút.
Príklady použitia a varenia:
- rebierka 65 °C počas 24 hodín
- steak T‑bone 75 °C počas 12 hodín
- zmrazovanie až do –25 °C
Kvalitné vrúbkované vákuovacie vrecká určené na pohodlné a bezpečné vákuovanie potravín. Rozmer 200×300 mm je ideálny na stredné porcie mäsa, syrov, údenín alebo zeleniny. Silný a odolný materiál s hrúbkou 90 mikrónov zaisťuje spoľahlivé utesnenie a chráni potraviny pred vzduchom, vlhkosťou aj poškodením mrazom.
Hlavné výhody varných vrúbkovaných vákuovacích vreciek
- Optimálna veľkosť 200×300 mm na stredné porcie potravín
- Vrúbkovaná štruktúra na rýchle a účinné odsatie vzduchu
- Hrúbka 90 mikrónov – odolnosť proti pretrhnutiu
- Balenie na dlhodobé používanie
- Kompatibilné s väčšinou vákuovačiek
- Bez BPA a škodlivých látok
- Vhodné na varenie, mrazenie aj skladovanie v chladničke
Bezpečnosť a materiál
Vrecká sú certifikované na styk s potravinami a spĺňajú prísne európske normy.
Neobsahujú BPA, BPS, ftaláty, ťažké kovy, recyklované plasty ani zakázané látky podľa REACH.
Odolnosť: –25 °C až +100 °C.
Vhodné na mrazenie, varenie vo vodnom kúpeli aj bežné skladovanie.
Predĺženie trvanlivosti potravín vďaka vákuovaniu
Vákuovanie výrazne znižuje oxidáciu a rast baktérií, vďaka čomu vydrží mäso až štyrikrát dlhšie, syry až trikrát dlhšie, zelenina a ovocie zostávajú čerstvé podstatne dlhší čas a v mrazničke nehrozí poškodenie mrazom.
Prečo zvoliť naše vrúbkované vákuovacie vrecká
- Prémiová kvalita za dostupnú cenu
- Overená kompatibilita s domácimi vákuovačkami
- Bezpečné materiály bez škodlivých chemikálií
- Predĺžená trvanlivosť potravín
- Vhodné pre domácnosti aj gastro prevádzky
Tabuľka porovnania čerstvosti vákuovo balených a nebalených potravín:
|
Chladené potraviny (+5 st C/-2 st C)
|
Čerstvost potravín nebalených vakuovo
|
Čerstvost potravín vakuovo balených
|
|
Zverina
|
2-3 dni
|
30-40 dní
|
|
Hovädzie mäso
|
3-4 dni
|
30-40 dní
|
|
Hydina
|
2-3 dni
|
6-9 dní
|
|
Pečené mäso
|
2-3 dni
|
4-5 dní
|
|
Hotové polievky
|
2-3 dni
|
40-60 dní
|
|
Ryby v celku
|
1-3 dni
|
13-15 dní
|
|
Tvrdý syr
|
15-20 dní
|
40- 60 dní
|
|
Tvaroh
|
5-7 dní
|
13-15 dní
|
|
Čerstvá zelenina
|
5 dní
|
30-40 dní
|
|
Potraviny uložené v mrazničke (-15 st C/-18 st C)
|
Čerstvost potravín nebalených vakuovo
|
Čerstvost potravín vakuovo balených
|
|
Mäso
|
6 mesiacov
|
24-26 mesiacov
|
|
Mleté mäso
|
4 mesiacov
|
20-22 mesiacov
|
|
Hydina
|
6 mesiacov
|
24-26 mesiacov
|
|
Ryby
|
6 mesiacov
|
24-26 mesiacov
|
|
Zelenina
|
8 - 10 mesiacov
|
24-26 mesiacov
|
|
Ovocie
|
6 - 8 mesiacov
|
24-26 mesiacov
|
|
Chlieb, pečivo
|
6 - 8 mesiacov
|
24-26 mesiacov
|
Parametre
| Štruktúra | vroubkovaný |
|---|---|
| Veľkosť vrecka | 200 x 300 mm |
| Tloušťka materiálu | 90 µm |
Súvisiace produkty 1
Články
Vákuovacie vrecká na potraviny: Kompletný sprievodca typmi, použitím a tipy pre lištové aj komorové vákuovačky
Vákuovanie potravín sa stalo nenahraditeľnou metódou na predĺženie trvanlivosti a zachovanie kvality jedla. Kľúčovú úlohu v tomto procese hrajú vákuovacie vrecká, ktoré musia spĺňať špecifické požiadavky podľa typu vákuovačky a účelu použitia.
Ak ste sa rozhodli pre dlhšiu čerstvosť svojich surovín, chcete ich chrániť pred vzduchom, vlhkosťou alebo baktériami, potom sú vákuovacie vrecká na potraviny vaším najlepším spojencom. V tomto článku sa podrobne pozrieme na všetky aspekty vákuovacích vreciek – od základných typov cez špecifické varianty, ako sú vrúbkované vrecká, hladké vrecká, vrúbkované vrecká na sous-vide až po praktické rolky fólií. Zameriame sa na ich použitie v lištových a komorových vákuovačkách, aby sme vám pomohli vybrať to najlepšie pre vašu kuchyňu a efektívne skladovanie potravín. Tento sprievodca je optimalizovaný pre tých, ktorí hľadajú informácie o vákuovacích vreckách, takže ak ste sem prišli cez vyhľadávač, ste na správnom mieste!